酿葡萄酒需要多少斤（酿葡萄酒装多少合适）

自己做葡萄酒怎么做?需要什么温度?多长时间?

1、\x0d\x0a将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。\x0d\x0a\x0d\x0a将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。\x0d\x0a\x0d\x0a过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。

2、自酿葡萄酒最佳发酵温度是28--33度，这是酵母最适繁殖和作用温度。温度过高会是酵母过早衰老和死亡，不利于发酵；温度过低，发酵缓慢，整个过程会延长，但发酵成酒的口感会好点。自酿葡萄酒的步骤如下：自酿葡萄需要用到新鲜的葡萄，容器，白糖。第一步，准备好新鲜的葡萄。

3、发酵10天后，将渣滓捞出来，再次绑紧坛口，继续放10天后，就会酿制出美味可口的红葡萄酒啦。温度一般为常温。做法：将葡萄摘粒洗净，晾干备用。(不晾干的话，可以在凉开水里过一下备用)。取干净的酒缸。将葡萄一粒粒捏破在酒缸里，一层葡萄一层白糖。葡萄和白糖的比例按10斤：2至3斤。

4、二次发酵温度最好在25度，此时容器最好不留空隙，切断氧气，防止细菌侵入。也可在液面上加些食用酒精，酒精比重比葡萄酒小，浮在表面形成保护层隔断氧气。同时要避光，防止酒色氧化变浅，所以，容器不能用透明的瓶。过程中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。

5、葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了)，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。 东北的家庭都有暖气，室温在18℃左右，这样的室温很适宜做葡萄酒。

10斤葡萄能酿多少酒

1、十斤葡萄大约可以做610斤葡萄酒葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多十斤葡萄如果加糖发酵，酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣压榨过滤后一般可以做810斤左右葡萄酒。

2、斤葡萄能酿加入2斤白糖通常可以酿制6～8斤左右的酒，但是由于每个人在制作的过程中加入白糖的数量不同，所以酿制的酒的重量会不同，如果加入3斤白糖可酿制8～10斤的酒。

3、用酿造葡萄可出6-8斤，鲜食葡萄的话有5斤左右。如果葡萄成熟度不够，则酒精度不够。另外跟你的压榨设备也有关系。

4、葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。

多少斤葡萄才能产出1斤干红葡萄酒

一斤葡萄若加糖发酵，酒度可以提高到15度，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做0.8至1斤葡萄酒，若不加糖发酵，葡萄含糖量一般，可以做0.6至0.8斤。按质量来算的话，酿造一瓶750ml的葡萄酒，大概需要1公斤的酿酒葡萄。

大约不到2斤左右。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

斤葡萄能够出葡萄酒0.75-0.8斤葡萄酒。

公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，就是市场出售的干红。

通常情况下出酒率在50%左右，十斤葡萄可以出5斤，因此在加上冰糖的重量可以估算出葡萄酒的重量，这也是一种便捷的估算方式，含糖量越高的葡萄酿制出的酒也就越多，十斤葡萄加入白糖发酵，度数通常是在15左右。

大概3斤葡萄出1斤葡萄酒 3000÷3=1000(斤)1瓶葡萄酒一般是750克 1斤=500克 1000斤=1000×500 1000斤=500000克 500000÷750=6666≈667(瓶)一亩地产鲜葡萄3000斤，约酿造667瓶葡萄酒。

50斤葡萄要多少斤冰糖做葡萄酒

斤葡萄要用15斤冰糖做葡萄酒，下面是用20斤葡萄做葡萄酒的方法：准备材料：葡萄20斤，冰糖6斤 用剪刀把葡萄剪下来，不要用拽的方式。葡萄放入盆中，加入水，放入一大把食用盐搅拌一下浸泡半小时。泡好的葡萄充分晾干，挑出破损的扔掉。

你好，50斤葡萄酒需要放15斤的冰糖，还有葡萄的品种和色泽以及成熟度不同，酿造所需要的冰糖数量也不同，可以根据自己的口味来选择添加量，望采纳。

不可以，最好是第一次发酵的时候加上，它的比例是十斤葡萄一斤半冰糖。

要做二十斤的葡萄酒需用多少斤葡萄?要多大的玻璃瓶?放多少冰糖?

1、需要60-80斤葡萄。需要总容量40L左右的玻璃瓶，可以分开装，比如4个10L的。需要6-8斤白糖，白糖和葡萄的比例为1：10。葡萄酒：在葡萄酒中可测得六百多种营养成分，如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质，它们可以预防心血管病。

2、做葡萄酒，二十斤葡萄放3-4斤冰糖就可以了。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。

3、斤葡萄酒放3-4斤冰糖就差不多了。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料，泡葡萄酒时葡萄与冰糖需要按照5：1的比例进行配制，选择的葡萄需以紫红色、成熟饱满、没有病害为主。

4、正常比例是：6-1【6斤葡萄、一斤糖】20斤就是3斤多一点的糖 不过具体看你自己吧，喜欢甜就多放点，也没有必要可以遵循。