原浆和精酿啤酒的区别

原浆和精酿啤酒的区别

区别：制作工艺不一样

原浆啤酒是未经「过滤」处理保留了发酵过程中的「活性酵母」，百分之100都是麦芽原味，不添加任何其他的口味。

精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。

原浆啤酒精酿靠谱吗

靠谱。

精酿原浆啤酒现在越来越受欢迎：

✅第一、麦芽度高，麦香浓郁，香气怡人，唇齿留香。

✅第二、酒精度高，不用猛灌，亦可细品，酒花味重，才堪称之为酒

✅第三、嘌呤更低，接近于红酒嘌呤物，不用担心尿酸高，反而其中未过滤的活性酵母，能调节肠胃，有助于新陈代谢能力提升。

✅第四、只用优质大小麦芽、啤酒花、酵母和水四大原料，无添加无过滤，纯自然发酵，无稀释，保持啤酒原始风味，让液体面包名之实归，更加健康。

不太靠谱。
因为原浆啤酒精酿需要保持原麦汁的新鲜度，而新鲜度很难得到保证，容易出现酸败、发霉等问题，影响口感和健康。
另外，由于没有经过工业加工，酒精度数也不够稳定，可能会对身体造成伤害。
如果要尝试原浆啤酒，建议选择来自于正规厂家的产品，并注意保存和饮用日期。

精酿啤酒是靠谱的，是一种趋势，以后会越来越多，精酿啤酒的原料是水、麦芽、啤酒花和酵母，同时也会添加一些辅料增加风味，但不会喧宾夺主；而工业啤酒会加入大量玉米、大米、淀粉和酶制剂；这也直接导致了两者酿造成本之间的差异，由于发酵时间较长，精酿啤酒的麦芽汁浓度更高，口感更为浓郁；并且，其口味及品类也更为丰富！

精酿原浆啤酒哪个品牌最好

哈尔滨啤酒：

诞生于1900年，是中国较早的啤酒品牌，旗下拥有冰纯、小麦王、冰爽等系列产品。在百年的发展历程中，哈尔滨啤酒始终保持了纯正清爽和干净利落的口感，为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。