酒一斤粮出多少酒（酿酒一斤粮食出多少酒）

一斤粮食出多少酒

三两左右。在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒。

一斤大米可以酿造二至三两白酒。但是做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。可白酒单用大米的很少，都要用到几种粮食，出酒率更低，最低的四斤粮食出一斤酒。

斤米能酿3两左右的白酒。民间有“三斤粮食一斤酒”的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的，如果酿制过多，酒的质量会打折扣，口感会比较淡。

一升白酒需要3斤左右粮食。一般好酒的出酒率大概是30%，就相当于一斤粮食可以出5两37度白酒，或者出3两65度白酒，也就是一斤37度白酒需要2斤左右粮食，一斤65度白酒需要3斤左右粮食。

一斤酒需要几斤粮食

该重量的酒需要几斤粮食取决于酒的类型及酿酒工艺分别如下：浓香型白酒：4斤粮食产1斤酒。清香型白酒：3斤粮食产1斤酒。酱香型白酒：需要5斤或者更多的粮食才能产1斤酒。

斤粮食出一斤酒。出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%，即3斤原粮一斤酒。

白酒的酿制，一般情况下，5到6斤粮食可以酿制一斤白酒。但有的酒酒度低，有的酒酒度高质量差，需要用很多粮食。而酱香型白酒需要用1斤半粮食来酿制1斤酒。不同的白酒需要的粮食种类和数量也有所不同。

麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。

白酒主要的原料是粮食，酿造不同类型的白酒，需要的粮食量是不一样的。一般酿造清香型白酒1斤需要3斤粮食，浓香型白酒1斤需要4斤粮食，酱香型白酒1斤需要5斤粮食，因此，需要看具体酿造的白酒类型去判断需要多少粮食。

进一步提高产出比例。综上所述，虽然粮食酒的产出比例因各种因素而异，但通常情况下，大约需要5-3斤粮食才能酿造出1斤粮食酒。这一比例并不是绝对的，而是根据具体情况而有所变化。

一升白酒需要多少斤粮食?

1、一般按照高粱的出酒率65%计算的话，一斤的高粱能酿造处320g左右的白酒，那么一斤的白酒需要3斤左右的高粱方可制成。不过都不会用纯高粱，一般2斤高粱就够酿一斤酒，其他的是酒曲。

2、斤白酒需要3-5斤粮食。白酒主要的原料是粮食，酿造不同类型的白酒，需要的粮食量是不一样的。

3、白酒的酿制，一般情况下，5到6斤粮食可以酿制一斤白酒。但有的酒酒度低，有的酒酒度高质量差，需要用很多粮食。而酱香型白酒需要用1斤半粮食来酿制1斤酒。不同的白酒需要的粮食种类和数量也有所不同。

一斤粮食可以酿酒多少斤白酒

1、三两左右。在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒。

2、斤高粱可以酿出大约6两65度的白酒。计算方法：高粱成分：一般情况下，高粱含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白4—5％等。

3、一斤米能酿3两左右的白酒。民间有三斤粮食一斤酒的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的，如果酿制过多，酒的质量会打折扣，口感会比较淡。

4、斤粮食可生产1斤纯粮固态(传统工艺)白酒，5～7斤粮食或粮食替代物可生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约5斤液态发酵白酒。

一斤粮食可以酿酒多少斤白酒(一斤粮食出多少白酒)

一斤粮食酿不同的酒的出酒率 清香型 清香型，这个其实是最简单的，同时也是出酒最多的，粮食和酒的比率大概在百分之五十，也就是一百斤粮食能出五十斤酒，近一半的比率。

我觉得按照正常的来算的话一斤粮食可以做0.45斤的酒。

一斤粮食可以酿4两白酒，白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

普通酒，一斤500克37度的白酒需要一斤3两左右的粮食。而一斤500克65度的白酒则需要两斤2两左右的粮食。另外，好酒出酒率在30%左右，也就是一斤粮食出3两65度白酒，相当于约5两37度白酒。

斤粮食酿一斤酒白酒，酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。

一般情况下，1斤粮食能出2-4两酒。230斤粮食出的120斤酒每斤粮食出460斤以上的酒。粮食酒的出酒率的高低主要和酿酒的原料、工艺、香型及品质不同等等息息相关。

一斤粮食可以做出多少酒来?

三两左右。在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒。

一斤粮食可以酿4两白酒，白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

斤高粱可以酿出大约6两65度的白酒。计算方法：高粱成分：一般情况下，高粱含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白4—5％等。

一斤粮食出三两酒。正常情况下，一斤粮食的出酒率是在三两左右，稍微淡一些的则能达到四两，如果再继续酿制的话，那酒精度就很低了，酒的品质就会大打折扣。