楚雄白酒供应链,楚雄酒厂

在白酒生产供应链中哪些因素可能影响病污染白酒的生产

1、生产过程不稳定：生产环节中可能存在生产过程不稳定的问题，例如生产设备故障、原材料质量不稳定等，这些问题会导致生产效率低下，产品质量不稳定。

2、生产过程：生产过程中可能会产生大量的废水、废气和废物，对环境造成污染。运输环节：物流运输过程中可能会产生大量的二氧化碳排放，对气候变化造成影响。

3、影响质量的因素有很多，以下是一些常见的因素：设计和规划：产品或服务的设计和规划阶段对质量有重要影响。合理的设计和规划能够确保产品或服务满足用户需求，并考虑到可行性、可靠性和持续性等方面。

4、水质。水的质量也会影响到白酒的质量，因为一般在酿酒的时候用的都是地下水，而不是工厂的自来水，如果酿酒所在地区的地下水受到了污染的话，量出来的酒品质也会有影响。土壤。

5、影响白酒酒质的因素：酿酒工艺的落实情况 再好的酿酒工艺也是人去落实，落实不到位，就会出现各种问题、酒苦、杂味重、出酒率低等等。设备的安全性 设备必须是食品级的，才能保证白酒安全，减少生产过程污染了白酒。

6、供过于求还有就是每年酒厂都对经销商有回款的业绩要求，加上这几年有很多白酒企业纷纷扩大生产规模来增加产能，最后导致市场上的白酒供应量大大超过了需求量，这就是“堰塞湖”现象。

新能源汽车能不能出一个茅台?

1、与新能源龙头比亚迪相比，确实不高；而是让45长城、26长安、12广汽都落了灰。股的焦点在于前景好的新能源车能否成为下一个白酒，新能源车能否挑起下一个茅台？很多白酒忠实者似乎受到了侮辱，认为新能源车不配。

2、虽然比亚迪作为新能源汽车前几位的强大企业，但是我个人觉得比亚迪不会成为第2个茅台，首先茅台是世界三大蒸馏酒之一，这种技术可以说是受到全世界认可的，而比亚迪作为新能源汽车虽然比较厉害，但是同行业的竞争品牌还是比较多的。

3、在近7个交易日中，大洋电机有3天上涨，期间整体上涨84%，最高价为22元，最低价为82元。和7个交易日前相比，大洋电机的市值上涨了08亿元。

高端白酒用区块链技术能解决防伪问题吗?

假冒伪劣问题一直以来是酒企、监管部门在酒类流通中关注的焦点。若区块链技术能够真正地应用到酒类防伪，这无疑是对消费者、企业和监管者的重大利好。

而区块链防伪技术可以解决这些问题，通过记录和追溯商品的全过程，实现供应链的可视化、可追溯和可控制，提高供应链的透明度和效率，降低了管理成本和风险。

杜绝一切假冒伪劣行为，权威追溯一切违规源头，利用区块链技术，让消费者不再买到假酒，生产企业用最小成本解决假酒问题，区块链技术与实体经济的结合，开拓出区块链巨大的商业价值，从而达到多赢。

利用区块链技术可追溯、防篡改的优点，茅台天朝上品酒在防伪溯源方面更加有保障。 作为消费者，除了避免喝到假酒外，通过指定电商平台认购天朝上品贵人酒还能获赠消费积分——“贵人通”。

DRINK为酒水提供的区块链服务系统基于酒水酒瓶盖内RFID的防伪，是一种新型设计的二维码。通过明码、暗码、溯源码、纸张的设计，使商品溯源码具有不可转移性。

白酒行业发展现状及行业发展趋势

清香型白酒持续增长，初步形成消费金字塔，呈现出高端，中档，低端互融共进的局面。未来国资进入白酒企业的现象会越来越多，地方政府的政策红利会在名优白酒上陆续释放。

-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。

-2020年，白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降75%；2021年1-6月的白酒的产量为381万千升。注：折65度商品量为国家统计局的白酒相关统计指标，以下不再赘述。

贵州白酒产业发展现状分析 贵州白酒产量持续下滑，产量全国占比仅为5% 从产量来看，1949年，贵州酒年产量仅为0.09万千升，发展至今已经有了质的飞跃。